doudoune59000
recette
doudoune59000Endive au gratin
Personne(s)
2
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1
kg
endive
150
g
dé de jambon
250
g
bechamel
200
g
emmental
Étapes
1
couper les queue d'endive et les nettoyer a l'eau clair
2
mettre les endives dans un fait tout avec de l'eau salée , et attendre 20 minutes avant qu'il soit cuits .
3
sortir les endives de l'eau salée et les enrouler dans du jambon , placer les dans un plat a gratin , ajouter la béchamel et les dés de jambon.mettre le grygere et le mettre au four pendants 20 minutes avant de déguster. bonne appétit !
Astuce
la béchamel maison serait mieux !
1kg d'endive pour 2 personnes??
je l'ai fait cuire à la vapeur sinon elle rende trop d'eau et pour faire ligth à la place de la béchamel je met de la céme fraiche allégée.
je mets des lardons et non du jambon
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