La Rédac
recette
La RédacCrumble au parmesan et légumes d'été
Personne(s)
6
Temps
50 min
Préparation
50min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
2
courgette(s)
1
poivron(s) jaune
2
tomate(s)
1
aubergine(s)
1
oignon(s)
2
gousses d'ail
40
g
de
parmesan râpé
90
g
de
farine
50
g
de
beurre
2
c. à soupe
d'
huile d'olive
sel
poivre
Étapes
1
Couper les courgettes, le poivron, les tomates, l'aubergine, l'oignon et l'ail en morceaux et les faire revenir dans une sauteuse à feu vif pendant 5 min.
2
Préchauffer le four à 180°C.
3
Disposer les légumes dans un plat allant au four.
4
Dans une jatte, mélanger du bout des doigts la farine, le parmesan et le beurre ramolli.
5
Vous devez obtenir une préparation granuleuse.
6
Saupoudrer sur les légumes et faire cuire au four pendant 30 min. La pâte doit être dorée.
© Martin Balme
Une recette facile et originale pour savourer les légumes d"été; je vais la faire ce soir pour ma petite famille .
Je n'y avais jamais songé, mais c'est une très bonne idée :)
une recette que je fais très souvent l'été et qui plait à tout le monde ; j'adore !!!
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